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Sumibi Menu
黒毛和牛をはじめとした肉料理の他、
旬の海鮮や野菜の旨みを炭火で丁寧に閉じ込めます。
炭火串焼き
牛肉
当店の看板メニューです。 お好きな味付けでどうぞ！
豚肉
鶏肉
中落ち 385円
牛タン 385円
ホルモン(小腸) 330円
レバー 242円
創作
ｶﾞｰﾘｯｸｼｭﾘﾝﾌﾟの豚巻き 297円
麻薬卵の豚巻き 297円
トマトチーズの豚巻き 297円
刺身ササミのレア焼き 198円
ｻｻﾐとﾚﾀｽのｷﾑﾁｰｽﾞ 198円
ﾍﾞｰｺﾝのﾌﾞﾛｯｺﾘｰ巻き 242円
マビキの幽庵焼き 220円
マビキの西京焼き焼き 220円
豚バラ 242円
豚バラのしそ巻 242円
豚バラの大根巻 242円
豚バラのエノキ巻 242円
ロングウインナー 198円
海鮮
大エビ 275円
ししゃも 187円
あん肝の炙り 275円
カキ 275円
つくね 220円
ねぎま 198円
せせり 198円
ささみ 165円
ぼんじり 198円
手羽先(骨抜き) 165円
かわ 198円
砂ずり 198円
はつ 198円
きも 165円
野菜
しいたけ 176円
エリンギ 176円
玉ねぎ 143円
白ねぎ 143円
種鶏料理
独自の旨みと食感がある鶏肉。
種鶏のタタキ 748円
種鶏のとりわさ 748円
種鶏ももの１本焼 1265円
種鶏もも焼(ハーフサイズ) 748円
炭火でおつまみ
お酒がすすむ炭火の香り
エイヒレの炙り 550円
若鶏の一夜干し炙り 440円
鶏ハラミの炭火焼き 638円
炭火ステーキ
その日の仕入れで取り扱い部位が替わります。
黒タン 2728円
ヒレ(シャトーブリアン) 2970円
ヒレ 2508円
サーロイン 2068円
ハラミ 2068円
ザブトン 2178円
カイノミ 2178円
ササノミ 2068円
天丸三角(トモサンカク) 2068円
前バラ 2068円
ラムシン(ランプ) 1958円
シンタマ 1958円
日々の仕入れによりサザエの壺焼きや殻付きホタテのバター焼き、
季節野菜の炭火焼きなど旬のメニューもご用意してます。
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